Elle possède de nombreuses vertus thérapeutiques pour la santé, et on peut l’employer pour soigner, ou tout du moins soulager, certains maux de tous les jours. Voici donc, quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d’acquérir de l’anis vert.
Les graines d’anis contiennent des polysaccharides, des flavonoïdes, des acides gras, de la choline et surtout, une huile essentielle riche en E-anéthol, qui lui donne saveur et vertus pour la santé.
D’après certains herboristes, il stimule l’ensemble des fonctions du corps, renforce le cœur, aide les échanges respiratoires, renforce le système immunitaire (aide à combattre les infections) et accroît le rendement des cellules nerveuses, rien que ça ! C’est donc un stimulant général, cardiaque, respiratoire, nerveux et digestif.
L’anis est bénéfique pour les vertiges, contre les nausées et vomissements, contre les palpitations, en detox et contre la diarrhée. On l’emploie pour les problèmes d’impuissance et de frigidité, en effet, l’anis est aphrodisiaque et stimule la libido.
Bref, en consommant régulièrement ce condiment, on met toutes les chances de son côté pour être en bonne santé.
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